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咖啡的家常做法大全 ,咖啡的家常做法大全视频
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本文目录
黄瓜炒肉片怎样做才很好吃
食材 :五花肉200克 ,炒肉炒肉黄瓜2根,片的片生抽一勺 ,家常家常老抽一勺 ,做法做法蚝油适量 ,视频鸡精少许,黄瓜黄瓜蒜5瓣,炒肉炒肉干辣椒少许
做法 :1 、片的片黄瓜先清洗干净,然后把黄瓜切成圆片,切好后放入碗中,蒜切片 ,五花肉切薄片
2 、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐 ,把其抓拌均匀腌制一会,把黄瓜多余的水分腌制出来
3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水 ,黄瓜清洗一下 ,把多余的盐和水分清洗掉,清洗好后把黄瓜捞出来控干水分,放在一边备用
4、锅中倒油,油烧好后放入切好的五花肉煸炒 ,煸炒出五花肉的油脂
5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香
6、爆香后我们再放入一勺老抽上色 ,把其翻炒均匀
7 、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片 ,再放入一勺生抽 ,一勺蚝油,一勺鸡精
8 、放好调味料后我们把其翻炒均匀,小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦
黄瓜炒肉片做法王刚
材料
主料:干木耳30g、里脊肉200g;辅料:青蒜段适量、料酒适量 、糖适量、盐适量 、生姜适量、生粉适量、黄瓜2个
1
木耳泡发洗净 。
2
里脊肉切片 ,加入淀粉 ,料酒 ,糖,盐腌制 。
3
黄瓜切片。
4
青蒜切段 。
5
锅中倒油 ,将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用。
6
锅中倒油,放入姜片,倒入木耳 。
7
倒入蒜段继续翻炒 。
8
倒入肉片,放糖 ,继续翻炒。
9
倒入黄瓜
10
最后放入盐翻炒数下就可以出锅了。
黄瓜片炒肉
材料 :黄瓜250克,猪瘦肉200克 ,绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐,鸡粉,淀粉 ,葱姜未各适量。
1、将黄瓜洗净,削去两头 ,平剖成两瓣 ,去尽瓜瓤 ,切成细丝,放入碗内 ,加少许精盐,腌约2分钟 ,挤去水分;猪瘦肉切成丝,放入碗内 ,加盐 、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀。
2、炒锅上火 ,放油烧至六成热 ,放入肉丝划油至变白色 ,捞出沥油。炒锅复上火 ,锅内留少许油,放入葱姜未炸出香味,投入黄瓜偏炒片刻,随即放绍酒、精盐、鸡粉 ,用水淀粉勾芡 ,倒入肉丝,拌和均匀 ,装盘即成。
关于黄瓜炒肉片的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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